Raclette Catering LIVE SHOWCOOKING

Köche und Küche kommen zu Euch und bereiten original Raclette frisch vor Ort, vor den Augen der Gäste zu. Dabei wird der Käse direkt vom erhitzten Käse-Laib auf knuspriges, frisch getoastetes Baguette-Brot geschabt und nach Wunsch mit Schinken, Salami, Rohschinken verfeinert. Wir verwenden würzigen Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land und qualititv hochwertige Wust- und Selchwaren, zB Steppenrind-Schinken oder Mangaliza-Salami aus dem Nationalpark Neusiedlersee. Den Gästen stehen eine Reihe von Zutaten und Gewürzen zum selber Verfeinern Ihres Raclettes, nach persönlicher Lust und Laune an der Topping-Bar zur Verfügung: Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl, Perlzwieberl, Chili, Kräuter, Paprika ...