Köche und Küche kommen zu Euch und bereiten original Raclette frisch vor Ort, vor den Augen der Gäste zu. Dabei wird der Käse direkt vom erhitzten Käse-Laib auf knuspriges, frisch getoastetes Baguette-Brot geschabt und nach Wunsch mit Schinken, Salami, Rohschinken verfeinert. Wir verwenden würzigen Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land und qualititv hochwertige Wust- und Selchwaren, zB Steppenrind-Schinken oder Mangaliza-Salami aus dem Nationalpark Neusiedlersee. Den Gästen stehen eine Reihe von Zutaten und Gewürzen zum selber Verfeinern Ihres Raclettes, nach persönlicher Lust und Laune an der Topping-Bar zur Verfügung: Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl, Perlzwieberl, Chili, Kräuter, Paprika ...

Leistungsumfang und Lieferkonditionen Raclette-Catering: Preise inkludieren die Lieferung der Speisen, den Transport, Auf- und Abbau der Arbeitsfläche und der Küchengerätschaften, Büffet-Tischtuch, Dekoration des Büffets, die Arbeit der Köche, das Zubereiten der Raclette-Brote vor Ort für eine Dauer von 3 Stunden pro Tag (bei längerem Einsatz kommen je weitere Stunde € 48,00 dazu, der Preis für die Speisen bleibt gleich), Raclette-Brote wie im jeweiligen Paket beschrieben, Bio-Pappteller, Holzbesteck, Papierservietten, Grobreinigung des Büffet-Standplatzes, Entsorgung des durch das Büffet entstandenen Mülls sowie eine Menü-Tafel.

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